Decía Cela que La Alcarria es un hermoso país al que a la gente no le da la gana ir... Le damos la razón a don Camilo en su primera afirmación, pero le contradecimos en la segunda. A nosotros nos entran ganas de ir a la Alcarria de vez en cuando y en esta ocasión nos acercamos hasta Budia (200 habitantes), un pueblo con larga historia, cuyo periodo de mayor prosperidad se sitúa en los siglos XVII y XVIII, con la producción de cordobanes (pieles de cabra).
Budia es un pueblo grande, con casas antiguas, con un pasado probablemente esplendoroso., escribió CJC en su Viaje a la Alcarria.
La lista de obispos nacidos en Budia se hace interminable: Bernardo Antonio Calderón y Lázaro (siglo XVIII), obispo de Osma; Juan José García Álvaro (siglo XVIII), obispo de Coria; Juan Ruiz Colmenero (siglo XVII), obispo de Guadalajara (México); Manuel Mejorada, obispo de Yucatán; Víctor Damián Sáez-Mayor (siglo XIX), obispo de Tortosa; Gabino Catalina del Amo (siglo XIX), obispo de Calahorra.
Las fiestas más relevantes son La Sampedrá (en San Pedro, 26 de julio) y los festejos populares de Nuestra Señora del Peral (primera quicena de septiembre).
Hoy queríamos hacer la ruta circular El Garduño de Cela, balizada como sendero local (marcas blancas y verdes), que tiene una longitud de 12-13 kilómetros y une Budia con los pueblos de Durón y El Olivar. Su desnivel es de unos 350 metros. En nuestro caso, fuimos caminando en el sentido de las agujas del reloj. Paramos a comer en un área recreativa techada, con mesas y bancos, que se encuentra a varios cientos de metros de El Olivar.
Bares en Budia
Bar Las Escaramas. Plaza de España o Plaza Mayor (en los bajos del ayuntamiento). La oficina de turismo está al lado. Abre a las 8:00. Desayunos (tostadas). Ensaladilla, patatas bravas y mixtas, zarajos, huevos rotos con jamón.
Bar Restaurante El Rincón de Budia. Calle Azobejo, s/n.
Bar Mesón Taravillo. Plaza El Toril.
Bares en Durón
Bar Restaurante El Cruce. Calle Villar, 32 (en el cruce de las carreteras N-204 y CM-201). Abre a las 7:00.
Taberna El Centro. Calle Cuesta del Hospital, 8.
Bares en El Olivar
Bar El Candil. Calle Soledad, 16. Abre a las 8:30. Terraza. Raciones.
Restaurante Moranchel. Plaza Mayor, 2.
Folletos
Ruta por Budia: Caminos de El Olivar y Durón (Henares al Día)
Enlaces
Ruta El Garduño de Cela (en la web Caminos de Guadalajara)
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